お店で食べるとチーズが少なくてがっかりなので、モッツアレラチーズを買って家で作ることに。
早く食べたいのでナスを薄めに切ってチーズもたっぷり入れました。
かなり量が多くなって、お皿からあふれそうだったのに完食しました。
その後、チョコレートとクッキーとアイスクリームとコーヒーを2杯。
いつもバイキングに行って『動けなくなるほどおなかいっぱい』食べますが、実はおなかいっぱいでもちゃんと家まで帰ってきます。
ところが本当におなかいっぱいで動けなくなってしまったのです。
身体を動かすとおなか(正確には胃)が痛くて痛くて…。しばらく横になっていたのですがとにかく動けないのです。
主人が帰ってきて夕食の用意をするころには何と動けるようにはなっていましたが、それでもおなかの中に何か重たい物がいっぱい詰まっている感じでとっても気持ち悪いです。
結局今朝まで何も食べず水を飲んだだけなのに、ず〜っと胃が動いていない感じで夜もよく眠れませんでした。
それなのに習慣で朝からサンドイッチを作ったら、食べてしまいました。デザートもアイスもチョコも一緒に…。

今もおなか痛いですが、本当に食べ過ぎると動けなくなることがよくわかりました。

普通の春巻き以外に、ハムだけ・カニ缶などいろいろな具材を単品で巻いて細巻きにして揚げるかフライパンで軽く焼きます。
これは薄切り豚肉とチーズを巻いてプライパンで焼いたもの。

その他に最近ハマっているのが『かんたんピザ』

春巻きの皮を2〜3枚適当に折ってソーセージなどを乗せて『のび〜るチーズ』を乗せて焼きます。
トースターですぐに焼けるし、あっさりしているのでおいしいです。
『のび〜るチーズ』は『焼きチーズカレー』『焼きチーズパスタ』『ドリア』『グラタン』『ラザニア』『チーズハンバーグ』『チーズオムライス』『クリームシチュー』…と、フル活用です。
私はこのチーズメインで食べたいぐらい好きなので、一度に袋の半分ほど使ってしまいます。
年末に届いた箱の大きさは先日購入したファンヒーターの箱よりもはるかに大きい物。
届けてくれた宅急便のお兄さんに『こんなに大きいんですか〜』と聞いてしまいました。
台所に置き場所がないので困りました。
焼肉プレートは油が下に落ちるタイプ。

半分は野菜が焼けるように平面プレートと焼肉用プレートが用途に応じて取り替えられます。

それぞれ書類ケースのような透明なケースに入れます。

そして平面プレート。

それからたこ焼きプレート。

全部を立てるステンレスのスタンドもついていますが、そのスタンドに立てるために全部を重ねると重くて持てないのです。

いえ、持てますが重いのです。

大きなたこ焼き30個が、一度に焼けるのは魅力的だったのです。
大阪の家には一家に一台はタコ焼き器があると言われていますが、うちには『電気タコ焼き器』(小さい上になかなか焼けない)と、『ガスタコ焼き器』(焼ける場所と焼けにくい場所の差が大きい)と、『コンロ用タコ焼き器』(ガスコンロの上に直火で焼くので焦げたり、コンロにこぼれて後片付けが大変)の3台あります。
早速年末の31日のお昼ご飯に。
とろけるチーズを入れたものはきれいな焼き色がつきます。
1個がかなり大きいので、子どもは5個でおなかいっぱい。
私一人で残りの25個はさすがにきつすぎ。でも熱〜くておいしかったです。
テーマ:キッチン雑貨・道具・食器・材料 - ジャンル:グルメ

『直火で調理して、アツアツをそのまま食卓へ。』
舌や上あごを火傷するぐらい熱いものを食べたい私は『角閃石石鍋』を購入しようと思っていました。
でも台所には『ブラウン マルチクイック』『イワタニ ミルサー』『ホットサンドメーカー』『アイスクリームメーカー』『ステーキ用鉄皿』『ホットプレート』『電気鍋』『タコ焼き器』『オイルステンレス鍋』『コーヒーメーカー(3台)』『(使うことがない)電気ポット』などなどが山積み。
重くてかさ張る『石鍋』は諦めていました。そんな時に見つけたプレートだったので速攻買いました。
早速『焼きカレー』を試してみました。
プレートを焼いてご飯を少しの油で炒めて、そこにとろけるチーズを入れます。チーズがとろけたところに熱くしたカレーをかけます。
プレートがよく焼けているので、カレーがブチブチと音を立てます。
あまりに熱々の弾け具合に、写真を撮るのも忘れて速攻で食べてしまいました。
最後まで熱いのを食べられておいしかったです。
いつもカレーはナンで食べていましたが、しばらくこれにハマりそうです。
こちらは『ホタテとアスパラのクリームパスタ』です。

実家から分厚〜いホタテをもらったので、ミニアスパラと一緒に。
ホタテはレアで、パスタも最後まで熱々で食べられました。
その他にも『焼肉』

『もやしとレタスの焼き飯』

『ステーキ』

『焼きそば』

『カレーパスタ』

『クリームシチュー』

全部私がひとりでゆっくり家で食べたランチの写真です。

これは主人と子どものお気に入り『オムライスカレー』。

ラ・フランスはプリンよりも杏仁豆腐の方が合うのではと思って、私も早速作ってみました。

ちょっとやわらかくなっていたのでうまく中身がくり抜けず、しかも『くり抜き機』が見当たらずデザートスプーンだったのでちょっとガタガタ。
ラ・フランスと杏仁豆腐の組み合わせが思った以上に美味しかったです。
ゆうかさんはとってもきれいでやさしくて、お料理のお上手なこと。
その『ゆうかさんのブログ』のアイデアは絶対に参考にしたくなるものばかりです。
手抜きに慣れた主婦としては大反省しながらも、いつも私もゆうかさんに作ってもらって食べたいわ〜
と思っています。
いつもおいしそう〜ないろんなパンをたくさん焼いて食べているのがとっても羨ましい『わおねおさん』のブログで見た『丸ごと茄子のフライ』がおいしそうだった
ので作りました。
茄子を輪切りにしてフライにはしていましたが、丸ごとだと外はカリカリで中はトロトロになるのです。
ついでにエリンギもピーマンも丸ごとフライにしてみました。エリンギは松茸のようでおいしいですが、茎の部分がちょっと噛み切れません。縦半分に切ったのも試しましたが、半分の方が食べやすいです。
ピーマンは種を取って空洞だったため、シナシナになって衣も全然剥がれてしまいました。
あとはちくわは普通すぎだったので、ピーマンと共に写真には入れてもらえませんでした。
かなり大きな茄子だったので、しっかり目に揚げています。
そして上あごを火傷して、皮がすっかりはがれました。
主人は『焼き茄子』の時と同じように生姜ポン酢で食べていました。
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ORANGEMILKY


























